Fantastik d’automne

Nous y voilà les feuilles tombent et les fruits rouges laissent place à ceux d’automne. Je vous présente une de mes créations inspirée par le grand #Michalak : fantastik d’automne : palet breton / compotée de poire / Diplomate vanille zestée citron vert / Compotée de poires caramélisées / Noix de cajou caramélisées.

C’est…. Voilà y a pas de mot 🙂 Enjoy !

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Choux vanillé noix de cajou – LA recette

Salut tout le monde! Voilà que je retrouve le temps de pâtisser. Ma cuisine est opérationnelle et il ne reste plu qu’un carton à vider! Ouf.

Quoi de mieux pour reprendre la pâtisserie qu’une recette du grand #Conticini? Rien en effet. Ce week end donc j’ai testé cette recette : choux garnis crème patissière vanille / noix de cajou caramelisées / chantilly zestée citron vert. Eh ben c’est comment dire….. Magnifique !

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La recette est par ici : https://www.facebook.com/PhConticini/posts/638784726281166