1000 feuilles framboises

En suivant l’idée du blog il était 1 fois la pâtisserie; je me suis lancé dans un test de 1000 feuilles pistache. C’est pas parfait; y a encore du boulo mais c’était pas mal quand même 😉 Et avec le restant de feuilletage; quelques petits palmiers 🙂 Enjoy !!

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CAP ou pas cap ? 

​Très chers zamis ! Après avoir écumé des kilos de farines, sucre, beurre…  des litres d’œufs, de lait… Des heures et des heures de fiches, quizz, CAP blanc… J’ai le grand plaisir et la fierté de vous annoncer que je suis à mon tour pâtissier. Enfin pâtissier en voilà un bien grand mot… Disons que j’ai les bases et les bonnes pour aujourd’hui me lancer dans ma passion et la vivre à fond. 

Merci à tous mes cobayes, goûteurs, pour leur implication et leur dévouement et aussi parfois leur courage…. 🙂 

Je vous donne rendez-vous très bientôt pour de nouvelles aventures pâtissieres pleines de surprises… Mais avant tout farnienté !!! 😉